Victor Henri (6 juin 1872 – 21 juin 1940) est un chimiste-physicien et un physiologiste. Il est né à Marseille de parents russes. Il est principalement connu en tant que pionnier dans la cinétique enzymatique. Il a publié plus de cinq cents articles dans des disciplines aussi variées que la biochimie, la chimie physique, la psychologie ou encore la physiologie.
