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La vicine est un alcaloïde glucosidique présent principalement chez la fève (Vicia faba). La vicine est toxique pour les personnes qui ont une carence héréditaire de l'enzyme glucose-6-phosphate déshydrogénase, chez qui elle cause une anémie hémolytique, appelée « favisme ». La formation de la vicine chez Vicia faba a été étudiée, mais cette formation naturelle n'a pas encore été élucidée.

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dbo:abstract	La vicine est un alcaloïde glucosidique présent principalement chez la fève (Vicia faba). La vicine est toxique pour les personnes qui ont une carence héréditaire de l'enzyme glucose-6-phosphate déshydrogénase, chez qui elle cause une anémie hémolytique, appelée « favisme ». La formation de la vicine chez Vicia faba a été étudiée, mais cette formation naturelle n'a pas encore été élucidée. (fr) La vicine est un alcaloïde glucosidique présent principalement chez la fève (Vicia faba). La vicine est toxique pour les personnes qui ont une carence héréditaire de l'enzyme glucose-6-phosphate déshydrogénase, chez qui elle cause une anémie hémolytique, appelée « favisme ». La formation de la vicine chez Vicia faba a été étudiée, mais cette formation naturelle n'a pas encore été élucidée. (fr)
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