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- La viande de kangourou est de la chair de kangourou consommée par l'Homme comme aliment. Elle provient de la chasse et de l'élevage de ces animaux endémiques de l'Australie. En 2002, entre 5,5 et 7 millions de kangourous ont été tués dans ce but, puis le quota est tombé à 3,5 millions en 2007. En 2008, 14,5 % des Australiens avaient mangé au moins quatre fois de la viande de kangourou dans l'année. (fr)
- La viande de kangourou est de la chair de kangourou consommée par l'Homme comme aliment. Elle provient de la chasse et de l'élevage de ces animaux endémiques de l'Australie. En 2002, entre 5,5 et 7 millions de kangourous ont été tués dans ce but, puis le quota est tombé à 3,5 millions en 2007. En 2008, 14,5 % des Australiens avaient mangé au moins quatre fois de la viande de kangourou dans l'année. (fr)
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- Blake Singley (fr)
- Nancy Cushing (fr)
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- Nancy Cushing (fr)
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- hiver 2011 (fr)
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- Melbourne (fr)
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- Nancy (fr)
- Ken (fr)
- Elspeth (fr)
- Nancy (fr)
- Ken (fr)
- Elspeth (fr)
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- M/C Journal (fr)
- New Formations (fr)
- History Australia (fr)
- M/C Journal (fr)
- New Formations (fr)
- History Australia (fr)
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| prop-fr:titre
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- Eating Roo: Of Things That Become Food (fr)
- The Colonial Kangaroo Hunt (fr)
- To Eat or Not to Eat Kangaroo: Bargaining over Food Choice in the Anthropocene (fr)
- The interspecies entanglements of eating kangaroo, 1788–1850 (fr)
- ‘Hardly Anything Fit for Man to eat’: Food and Colonialism in Australia (fr)
- Eating Roo: Of Things That Become Food (fr)
- The Colonial Kangaroo Hunt (fr)
- To Eat or Not to Eat Kangaroo: Bargaining over Food Choice in the Anthropocene (fr)
- The interspecies entanglements of eating kangaroo, 1788–1850 (fr)
- ‘Hardly Anything Fit for Man to eat’: Food and Colonialism in Australia (fr)
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- The Miegunyah Press / Melbourne University Publishing (fr)
- The Miegunyah Press / Melbourne University Publishing (fr)
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- La viande de kangourou est de la chair de kangourou consommée par l'Homme comme aliment. Elle provient de la chasse et de l'élevage de ces animaux endémiques de l'Australie. En 2002, entre 5,5 et 7 millions de kangourous ont été tués dans ce but, puis le quota est tombé à 3,5 millions en 2007. En 2008, 14,5 % des Australiens avaient mangé au moins quatre fois de la viande de kangourou dans l'année. (fr)
- La viande de kangourou est de la chair de kangourou consommée par l'Homme comme aliment. Elle provient de la chasse et de l'élevage de ces animaux endémiques de l'Australie. En 2002, entre 5,5 et 7 millions de kangourous ont été tués dans ce but, puis le quota est tombé à 3,5 millions en 2007. En 2008, 14,5 % des Australiens avaient mangé au moins quatre fois de la viande de kangourou dans l'année. (fr)
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- Carne de canguro (es)
- Kangaroo meat (en)
- Kangoeroevlees (nl)
- Thịt kangaroo (vi)
- Viande de kangourou (fr)
- カンガルー肉 (ja)
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