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- Les couteaux usuba (薄刃包丁, 薄刃包丁) sont des couteaux à destination des chefs japonais, utilisés pour les légumes. Usuba signifie littéralement « fine lame », indiquant sa minceur relative par rapport à d'autres couteaux. On l'utilise pour couper des légumes fermes sans les fissurer. (fr)
- Les couteaux usuba (薄刃包丁, 薄刃包丁) sont des couteaux à destination des chefs japonais, utilisés pour les légumes. Usuba signifie littéralement « fine lame », indiquant sa minceur relative par rapport à d'autres couteaux. On l'utilise pour couper des légumes fermes sans les fissurer. (fr)
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- Usuba bōchō (fr)
- Usuba bōchō (fr)
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- Un couteau usuba. (fr)
- Un couteau usuba. (fr)
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- Les couteaux usuba (薄刃包丁, 薄刃包丁) sont des couteaux à destination des chefs japonais, utilisés pour les légumes. Usuba signifie littéralement « fine lame », indiquant sa minceur relative par rapport à d'autres couteaux. On l'utilise pour couper des légumes fermes sans les fissurer. (fr)
- Les couteaux usuba (薄刃包丁, 薄刃包丁) sont des couteaux à destination des chefs japonais, utilisés pour les légumes. Usuba signifie littéralement « fine lame », indiquant sa minceur relative par rapport à d'autres couteaux. On l'utilise pour couper des légumes fermes sans les fissurer. (fr)
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