Le Tour de Catalogne 1931 est la 13e édition du Tour de Catalogne, une course cycliste par étapes en Espagne. L’épreuve se déroule sur huit étapes entre le 6 et le 13 septembre 1931. Le vainqueur final est l'Espagnol Salvador Cardona, devant son compatriote Mariano Cañardo et l'Italien Aleardo Simoni.