Le Tour de Burgos 2021 est la 43e édition de cette course cycliste sur route masculine, disputée dans la province de Burgos en Espagne. Il a lieu du 3 au 7 août et fait partie de l'UCI ProSeries en catégorie 2.Pro et de la Coupe d'Espagne. L'Espagnol Mikel Landa remporte cette édition, sans avoir gagné aucune étape.