Property |
Value |
dbo:abstract
|
- Le Thollon est un fromage à pâte persillée demi-cuite, au lait de vache et fabriqué en Savoie. C'est un fromage au lait cru, cylindrique de 40 à 50 cm de diamètre, de 8 à 12 cm de haut et pesant de 5 à 12 kg. On y trouve 30 % de matière grasse sur sec. Le Thollon est un des derniers représentants des fromages maigres de fabrication savoyarde. Traditionnellement lié à la fabrication du beurre, il n’était pas commercialisé, on le destinait à la consommation quotidienne familiale. On peut encore en acheter dans les environs de Thollon-les-Mémises. (fr)
- Le Thollon est un fromage à pâte persillée demi-cuite, au lait de vache et fabriqué en Savoie. C'est un fromage au lait cru, cylindrique de 40 à 50 cm de diamètre, de 8 à 12 cm de haut et pesant de 5 à 12 kg. On y trouve 30 % de matière grasse sur sec. Le Thollon est un des derniers représentants des fromages maigres de fabrication savoyarde. Traditionnellement lié à la fabrication du beurre, il n’était pas commercialisé, on le destinait à la consommation quotidienne familiale. On peut encore en acheter dans les environs de Thollon-les-Mémises. (fr)
|
dbo:constructionMaterial
| |
dbo:wikiPageID
| |
dbo:wikiPageLength
|
- 911 (xsd:nonNegativeInteger)
|
dbo:wikiPageRevisionID
| |
dbo:wikiPageWikiLink
| |
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
dct:subject
| |
rdfs:comment
|
- Le Thollon est un fromage à pâte persillée demi-cuite, au lait de vache et fabriqué en Savoie. C'est un fromage au lait cru, cylindrique de 40 à 50 cm de diamètre, de 8 à 12 cm de haut et pesant de 5 à 12 kg. On y trouve 30 % de matière grasse sur sec. Le Thollon est un des derniers représentants des fromages maigres de fabrication savoyarde. Traditionnellement lié à la fabrication du beurre, il n’était pas commercialisé, on le destinait à la consommation quotidienne familiale. On peut encore en acheter dans les environs de Thollon-les-Mémises. (fr)
- Le Thollon est un fromage à pâte persillée demi-cuite, au lait de vache et fabriqué en Savoie. C'est un fromage au lait cru, cylindrique de 40 à 50 cm de diamètre, de 8 à 12 cm de haut et pesant de 5 à 12 kg. On y trouve 30 % de matière grasse sur sec. Le Thollon est un des derniers représentants des fromages maigres de fabrication savoyarde. Traditionnellement lié à la fabrication du beurre, il n’était pas commercialisé, on le destinait à la consommation quotidienne familiale. On peut encore en acheter dans les environs de Thollon-les-Mémises. (fr)
|
rdfs:label
|
- Thollon (fr)
- Толлон (ru)
- Thollon (fr)
- Толлон (ru)
|
owl:sameAs
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
is oa:hasTarget
of | |
is foaf:primaryTopic
of | |