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- La temréqa, marqa, également appelée douez dans certaines régions du Maroc et marga en Algérie, est un plat maghrébin. Il est composé d'une viande (poulet, agneau, veau…) entourée de légumes comme des pommes de terre, des carottes, des tomates, des oignons, des petits pois et parfois des haricots verts. Le tout est disposé sur une sauce composée d'huile d'olive, d'eau et d'assaisonnements comme du curcuma, du safran, du poivre, du sel, de l'ail, du persil… Ce plat est très souvent consommé au sein des ménages marocains pour sa facilité d'exécution et par sa rapidité de préparation. Le nom temréqa en marocain provient du verbe associé à l'action de manger ce plat. (fr)
- La temréqa, marqa, également appelée douez dans certaines régions du Maroc et marga en Algérie, est un plat maghrébin. Il est composé d'une viande (poulet, agneau, veau…) entourée de légumes comme des pommes de terre, des carottes, des tomates, des oignons, des petits pois et parfois des haricots verts. Le tout est disposé sur une sauce composée d'huile d'olive, d'eau et d'assaisonnements comme du curcuma, du safran, du poivre, du sel, de l'ail, du persil… Ce plat est très souvent consommé au sein des ménages marocains pour sa facilité d'exécution et par sa rapidité de préparation. Le nom temréqa en marocain provient du verbe associé à l'action de manger ce plat. (fr)
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- Plat de marqa. (fr)
- Plat de marqa. (fr)
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- La temréqa, marqa, également appelée douez dans certaines régions du Maroc et marga en Algérie, est un plat maghrébin. Il est composé d'une viande (poulet, agneau, veau…) entourée de légumes comme des pommes de terre, des carottes, des tomates, des oignons, des petits pois et parfois des haricots verts. Le tout est disposé sur une sauce composée d'huile d'olive, d'eau et d'assaisonnements comme du curcuma, du safran, du poivre, du sel, de l'ail, du persil… Ce plat est très souvent consommé au sein des ménages marocains pour sa facilité d'exécution et par sa rapidité de préparation. (fr)
- La temréqa, marqa, également appelée douez dans certaines régions du Maroc et marga en Algérie, est un plat maghrébin. Il est composé d'une viande (poulet, agneau, veau…) entourée de légumes comme des pommes de terre, des carottes, des tomates, des oignons, des petits pois et parfois des haricots verts. Le tout est disposé sur une sauce composée d'huile d'olive, d'eau et d'assaisonnements comme du curcuma, du safran, du poivre, du sel, de l'ail, du persil… Ce plat est très souvent consommé au sein des ménages marocains pour sa facilité d'exécution et par sa rapidité de préparation. (fr)
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- Temréqa (fr)
- Temréqa (fr)
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