Le sorbate de sodium, ou sodium (E,E)-hexa-2,4-dienoate, est le sel de sodium de l'acide sorbique. Sa formule brute est NaC6H7O2. Il est utilisé comme additif alimentaire (conservateur) sous le numéro E201.

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  • Le sorbate de sodium, ou sodium (E,E)-hexa-2,4-dienoate, est le sel de sodium de l'acide sorbique. Sa formule brute est NaC6H7O2. Il est utilisé comme additif alimentaire (conservateur) sous le numéro E201. (fr)
  • Le sorbate de sodium, ou sodium (E,E)-hexa-2,4-dienoate, est le sel de sodium de l'acide sorbique. Sa formule brute est NaC6H7O2. Il est utilisé comme additif alimentaire (conservateur) sous le numéro E201. (fr)
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  • Natri sorbat (vi)
  • Sorbate de sodium (fr)
  • Sorbato de sodio (es)
  • Sorbato di sodio (it)
  • Sorbinian sodu (pl)
  • Сорбат натрия (ru)
  • ソルビン酸ナトリウム (ja)
  • 山梨酸钠 (zh)
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