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- Un smash est un cocktail composé d'herbes fraîches et de fruits écrasés. Les smashs sont un groupe historique de boissons. Aujourd'hui, de nombreuses variations et concoctions sont possibles. À l'origine, en plus de l'alcool, du sucre et de la glace, seule la menthe était utilisée et écrasée dans le verre, ce qui donnait aux smashs du 19e siècle une grande ressemblance avec le mint julep. Dans les smashs modernes, qui sont redevenus populaires depuis la fin du 20e siècle, d'autres herbes comme le basilic, le thym ou le romarin sont de plus en plus utilisées, ainsi que des morceaux d'agrumes qui sont également écrasés ou leur jus ajouté, de sorte que les smashs modernes peuvent également être considérés comme des sours avec des herbes aromatiques. (fr)
- Un smash est un cocktail composé d'herbes fraîches et de fruits écrasés. Les smashs sont un groupe historique de boissons. Aujourd'hui, de nombreuses variations et concoctions sont possibles. À l'origine, en plus de l'alcool, du sucre et de la glace, seule la menthe était utilisée et écrasée dans le verre, ce qui donnait aux smashs du 19e siècle une grande ressemblance avec le mint julep. Dans les smashs modernes, qui sont redevenus populaires depuis la fin du 20e siècle, d'autres herbes comme le basilic, le thym ou le romarin sont de plus en plus utilisées, ainsi que des morceaux d'agrumes qui sont également écrasés ou leur jus ajouté, de sorte que les smashs modernes peuvent également être considérés comme des sours avec des herbes aromatiques. (fr)
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- Bastian Heuser (fr)
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- Cocktailian. Das Handbuch der Bar (fr)
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- Tre Torri (fr)
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- Un smash est un cocktail composé d'herbes fraîches et de fruits écrasés. Les smashs sont un groupe historique de boissons. Aujourd'hui, de nombreuses variations et concoctions sont possibles. À l'origine, en plus de l'alcool, du sucre et de la glace, seule la menthe était utilisée et écrasée dans le verre, ce qui donnait aux smashs du 19e siècle une grande ressemblance avec le mint julep. Dans les smashs modernes, qui sont redevenus populaires depuis la fin du 20e siècle, d'autres herbes comme le basilic, le thym ou le romarin sont de plus en plus utilisées, ainsi que des morceaux d'agrumes qui sont également écrasés ou leur jus ajouté, de sorte que les smashs modernes peuvent également être considérés comme des sours avec des herbes aromatiques. (fr)
- Un smash est un cocktail composé d'herbes fraîches et de fruits écrasés. Les smashs sont un groupe historique de boissons. Aujourd'hui, de nombreuses variations et concoctions sont possibles. À l'origine, en plus de l'alcool, du sucre et de la glace, seule la menthe était utilisée et écrasée dans le verre, ce qui donnait aux smashs du 19e siècle une grande ressemblance avec le mint julep. Dans les smashs modernes, qui sont redevenus populaires depuis la fin du 20e siècle, d'autres herbes comme le basilic, le thym ou le romarin sont de plus en plus utilisées, ainsi que des morceaux d'agrumes qui sont également écrasés ou leur jus ajouté, de sorte que les smashs modernes peuvent également être considérés comme des sours avec des herbes aromatiques. (fr)
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- Smash (Cocktail) (de)
- Smash (cocktail) (en)
- Smash (cocktail) (fr)
- Смэш (ru)
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