Simone Melchior Cousteau (1919-1990) est la première épouse et la partenaire de l'explorateur Jacques-Yves Cousteau. Première femme à plonger avec un scaphandre Cousteau-Gagnan, elle est aux côtés de son mari durant la plupart de ses aventures sous-marines, sans toutefois jamais apparaître dans la série L'Odyssée sous-marine de l'équipe Cousteau.