Shiori Murata (en japonais : 村田しおり) est une ancienne joueuse de volley-ball japonaise née le 23 juin 1992 à Kitakyūshū (Préfecture de Fukuoka). Elle mesure 1,67 m et jouait au poste de réceptionneuse-attaquante. Elle a mis un terme à sa carrière de volleyeuse professionnelle en juin 2015.