Sayaka Akase (赤瀬 紗也香 (Akase Sayaka)), née le 25 août 1994 dans la Préfecture de Kanagawa, est une nageuse japonaise spécialiste du dos. Elle est médaillée d'or aux Jeux asiatiques de 2014 et de bronze aux Mondiaux en petit bassin le même année en 200 m dos.