Sarah Troël, née le 12 juillet 1986 à Rennes, est une kayakiste française pratiquant la course en ligne. Elle fait partie du K4 français sélectionné pour participer aux Jeux olympiques d'été de 2016. Elle est médaillée d'argent en K1 5 000 mètres aux Championnats d'Europe de course en ligne 2018.