Samuel Castillejo Azuaga, plus connu sous le nom de Samu Castillejo, est un footballeur espagnol né le 18 janvier 1995 à Malaga. Il évolue au poste d'ailier au Milan AC depuis 2018. Son surnom est « El Fideo » (« La Nouille » en français) en raison de ses capacités à se faufiler dans les espaces restreints.