Sabri Alliche (né le 10 novembre 1991 à Perpignan) est un judoka français en activité évoluant dans la catégorie des - de 81 kg.Après avoir été licencié au Judo Athlétique Perpignanais (JAP), il intègre le Pôle France Bordeaux (PFB) en 2007. Il est licencié au sein du Sainte-Geneviève Sports (SGS).