La réaction de Molisch ou test Alpha-naphtol est une réaction chimique qui démontre la présence dans une solution de tous les hydrates de carbone (glucides) comme les molécules sucrantes notamment (oses et diholosides). Elle consiste à mélanger la substance à tester avec le réactif de Molish, l’α-naphtol. Si la réaction est positive, l’addition d’acide sulfurique permet d'obtenir une coloration rouge violacée.

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  • La réaction de Molisch ou test Alpha-naphtol est une réaction chimique qui démontre la présence dans une solution de tous les hydrates de carbone (glucides) comme les molécules sucrantes notamment (oses et diholosides). Elle consiste à mélanger la substance à tester avec le réactif de Molish, l’α-naphtol. Si la réaction est positive, l’addition d’acide sulfurique permet d'obtenir une coloration rouge violacée. (fr)
  • La réaction de Molisch ou test Alpha-naphtol est une réaction chimique qui démontre la présence dans une solution de tous les hydrates de carbone (glucides) comme les molécules sucrantes notamment (oses et diholosides). Elle consiste à mélanger la substance à tester avec le réactif de Molish, l’α-naphtol. Si la réaction est positive, l’addition d’acide sulfurique permet d'obtenir une coloration rouge violacée. (fr)
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  • La réaction de Molisch ou test Alpha-naphtol est une réaction chimique qui démontre la présence dans une solution de tous les hydrates de carbone (glucides) comme les molécules sucrantes notamment (oses et diholosides). Elle consiste à mélanger la substance à tester avec le réactif de Molish, l’α-naphtol. Si la réaction est positive, l’addition d’acide sulfurique permet d'obtenir une coloration rouge violacée. (fr)
  • La réaction de Molisch ou test Alpha-naphtol est une réaction chimique qui démontre la présence dans une solution de tous les hydrates de carbone (glucides) comme les molécules sucrantes notamment (oses et diholosides). Elle consiste à mélanger la substance à tester avec le réactif de Molish, l’α-naphtol. Si la réaction est positive, l’addition d’acide sulfurique permet d'obtenir une coloration rouge violacée. (fr)
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  • Reakcja Molischa (pl)
  • Réaction de Molisch (fr)
  • Saggio di Molisch (it)
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