Roue de Ris est une marque commerciale de fromage industriel français fabriqué à Ris dans le Puy-de-Dôme par la société L'Artisanale de Ris, une laiterie de la petite industrie agroalimentaire (1 000 tonnes de lait acheté et transformé par an). Ce fromage est transformé à partir de lait pasteurisé de brebis
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