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- Le rhum à La Réunion fait partie de ces institutions culturelles liées à la culture créole réunionnaise, depuis les premières plantations de canne à sucre. Les distilleries réunionnaises s'approvisionnent en mélasse (pour la fabrication du rhum traditionnel ou industriel) et en jus de canne à sucre (pour le rhum agricole) auprès des deux usines sucrières de l'île : l'usine du Gol située sur la commune de Saint-Louis et l'usine de Bois Rouge située sur la commune de Saint-André, mais aussi directement auprès du producteur pour la production artisanale. L'île compte quatre distilleries produisant leur propre rhum : distillerie de Savanna, distillerie Rivière du Mât, distillerie Isautier et La Part des Anges, qui produit depuis 2010 des eaux-de-vie de fruits tropicaux et du rhum agricole. Les trois premières commercialisent leurs propres marques de rhums, cocktails ou spiritueux sous leurs noms mais possèdent également d'autres marques de boissons alcoolisées et non alcoolisées sous d'autres noms. Elles revendent également une partie de leur production de rhum à des marques concurrentes, comme la marque Rhum Charrette (appartenant aux Distilleries Chatel) qui achète son rhum auprès de certaines d'entre elles. La dernière née est quant à elle entièrement artisanale et vend sa production sur l'île mais aussi en métropole et à l'international. La marque réunionnaise de rhum la plus connue localement mais aussi à l'exportation est le rhum Charrette. Mais bien d'autres marques réunionnaises de rhums et de boissons à base de rhum existent : Savanna, Rivières du Mât, Isautier, Chatel, Sublim'Canne, Varangues, Créolie.... (fr)
- Le rhum à La Réunion fait partie de ces institutions culturelles liées à la culture créole réunionnaise, depuis les premières plantations de canne à sucre. Les distilleries réunionnaises s'approvisionnent en mélasse (pour la fabrication du rhum traditionnel ou industriel) et en jus de canne à sucre (pour le rhum agricole) auprès des deux usines sucrières de l'île : l'usine du Gol située sur la commune de Saint-Louis et l'usine de Bois Rouge située sur la commune de Saint-André, mais aussi directement auprès du producteur pour la production artisanale. L'île compte quatre distilleries produisant leur propre rhum : distillerie de Savanna, distillerie Rivière du Mât, distillerie Isautier et La Part des Anges, qui produit depuis 2010 des eaux-de-vie de fruits tropicaux et du rhum agricole. Les trois premières commercialisent leurs propres marques de rhums, cocktails ou spiritueux sous leurs noms mais possèdent également d'autres marques de boissons alcoolisées et non alcoolisées sous d'autres noms. Elles revendent également une partie de leur production de rhum à des marques concurrentes, comme la marque Rhum Charrette (appartenant aux Distilleries Chatel) qui achète son rhum auprès de certaines d'entre elles. La dernière née est quant à elle entièrement artisanale et vend sa production sur l'île mais aussi en métropole et à l'international. La marque réunionnaise de rhum la plus connue localement mais aussi à l'exportation est le rhum Charrette. Mais bien d'autres marques réunionnaises de rhums et de boissons à base de rhum existent : Savanna, Rivières du Mât, Isautier, Chatel, Sublim'Canne, Varangues, Créolie.... (fr)
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- Le rhum à La Réunion fait partie de ces institutions culturelles liées à la culture créole réunionnaise, depuis les premières plantations de canne à sucre. Les distilleries réunionnaises s'approvisionnent en mélasse (pour la fabrication du rhum traditionnel ou industriel) et en jus de canne à sucre (pour le rhum agricole) auprès des deux usines sucrières de l'île : l'usine du Gol située sur la commune de Saint-Louis et l'usine de Bois Rouge située sur la commune de Saint-André, mais aussi directement auprès du producteur pour la production artisanale. (fr)
- Le rhum à La Réunion fait partie de ces institutions culturelles liées à la culture créole réunionnaise, depuis les premières plantations de canne à sucre. Les distilleries réunionnaises s'approvisionnent en mélasse (pour la fabrication du rhum traditionnel ou industriel) et en jus de canne à sucre (pour le rhum agricole) auprès des deux usines sucrières de l'île : l'usine du Gol située sur la commune de Saint-Louis et l'usine de Bois Rouge située sur la commune de Saint-André, mais aussi directement auprès du producteur pour la production artisanale. (fr)
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- Rhum de La Réunion (fr)
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