Raoul-Pierre Pictet, né le 4 avril 1846 à Genève en Suisse et mort le 27 juillet 1929 à Paris, est un physicien suisse qui obtient pour la première fois la liquéfaction de l'azote et de l’oxygène par l’action simultanée d’une haute pression et d’une basse température. Il est à l'origine des techniques modernes de réfrigération. Raoul Pictet a reçu la Médaille Davy en 1878.