Le Queijo de Castelo Branco est un fromage portugais, fabriqué dans la région de la ville de Castelo Branco située environ à 270 km au nord-est de Lisbonne. C'est un fromage au lait de brebis à pâte molle à croûte lavée dit « à ovelheira », du type du Serra, mais qui possède des caractéristiques propres: salé, acidulé et suave de goût. Son poids moyen est de 1 kg.

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  • Le Queijo de Castelo Branco est un fromage portugais, fabriqué dans la région de la ville de Castelo Branco située environ à 270 km au nord-est de Lisbonne. C'est un fromage au lait de brebis à pâte molle à croûte lavée dit « à ovelheira », du type du Serra, mais qui possède des caractéristiques propres: salé, acidulé et suave de goût. Son poids moyen est de 1 kg. (fr)
  • Le Queijo de Castelo Branco est un fromage portugais, fabriqué dans la région de la ville de Castelo Branco située environ à 270 km au nord-est de Lisbonne. C'est un fromage au lait de brebis à pâte molle à croûte lavée dit « à ovelheira », du type du Serra, mais qui possède des caractéristiques propres: salé, acidulé et suave de goût. Son poids moyen est de 1 kg. (fr)
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  • Le Queijo de Castelo Branco est un fromage portugais, fabriqué dans la région de la ville de Castelo Branco située environ à 270 km au nord-est de Lisbonne. C'est un fromage au lait de brebis à pâte molle à croûte lavée dit « à ovelheira », du type du Serra, mais qui possède des caractéristiques propres: salé, acidulé et suave de goût. Son poids moyen est de 1 kg. (fr)
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  • Queijo de Castelo Branco (fr)
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