Le quarume, pluriel quarumi en dialecte sicilien (pietanza calda, « mets chauds »), italianisé en caldume, est un plat italien typique de la cuisine sicilienne des villes de Palerme et Catane.

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  • Le quarume, pluriel quarumi en dialecte sicilien (pietanza calda, « mets chauds »), italianisé en caldume, est un plat italien typique de la cuisine sicilienne des villes de Palerme et Catane. (fr)
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  • Caldume (en)
  • Caldume (it)
  • Quarume (fr)
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