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- La pulpe de carotte est la matière restant de la carotte après l'extraction de jus de carotte. La liquéfaction de la pulpe de carotte par des mélanges cellulotytiques et pectinolytiques (Pectinase C 80L et Pectinex ultra SP-L) permet d'augmenter le rendement (25 % de plus) et le taux de matières sèches des jus extraits. (fr)
- La pulpe de carotte est la matière restant de la carotte après l'extraction de jus de carotte. La liquéfaction de la pulpe de carotte par des mélanges cellulotytiques et pectinolytiques (Pectinase C 80L et Pectinex ultra SP-L) permet d'augmenter le rendement (25 % de plus) et le taux de matières sèches des jus extraits. (fr)
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- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S036031991001801X|consulté le=2021-03-21 (fr)
- https://doi.org/10.1021/jf9800817|consulté le=2021-03-21 (fr)
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- https://doi.org/10.1021/jf9800817|consulté le=2021-03-21 (fr)
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- Chen (fr)
- Bakker (fr)
- Budde (fr)
- Tang (fr)
- Lips (fr)
- de Vrije (fr)
- Chen (fr)
- Bakker (fr)
- Budde (fr)
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- Lips (fr)
- de Vrije (fr)
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| prop-fr:prénom
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- B. H. (fr)
- Robert R. (fr)
- Y. C. (fr)
- Miriam A. W. (fr)
- Steef J. (fr)
- Truus (fr)
- B. H. (fr)
- Robert R. (fr)
- Y. C. (fr)
- Miriam A. W. (fr)
- Steef J. (fr)
- Truus (fr)
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- Journal of Agricultural and Food Chemistry (fr)
- International Journal of Hydrogen Energy (fr)
- Journal of Agricultural and Food Chemistry (fr)
- International Journal of Hydrogen Energy (fr)
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| prop-fr:titre
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- Hydrogen production from carrot pulp by the extreme thermophiles Caldicellulosiruptor saccharolyticus and Thermotoga neapolitana (fr)
- Processing and Stability of Carotenoid Powder from Carrot Pulp Waste (fr)
- Hydrogen production from carrot pulp by the extreme thermophiles Caldicellulosiruptor saccharolyticus and Thermotoga neapolitana (fr)
- Processing and Stability of Carotenoid Powder from Carrot Pulp Waste (fr)
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- La pulpe de carotte est la matière restant de la carotte après l'extraction de jus de carotte. La liquéfaction de la pulpe de carotte par des mélanges cellulotytiques et pectinolytiques (Pectinase C 80L et Pectinex ultra SP-L) permet d'augmenter le rendement (25 % de plus) et le taux de matières sèches des jus extraits. (fr)
- La pulpe de carotte est la matière restant de la carotte après l'extraction de jus de carotte. La liquéfaction de la pulpe de carotte par des mélanges cellulotytiques et pectinolytiques (Pectinase C 80L et Pectinex ultra SP-L) permet d'augmenter le rendement (25 % de plus) et le taux de matières sèches des jus extraits. (fr)
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- Pulpe de carotte (fr)
- Pulpe de carotte (fr)
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