Un micro-organisme psychrotrophe est un micro-organisme adapté et capable de survivre à des basses températures, jusqu'à -5 °C et ayant une température optimale de croissance à 25 °C. De façon plus générale, c'est un mésophile capable de se développer à basses températures. Par exemple : Yersinia enterocolitica, ou Listeria monocytogenes.

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  • Un micro-organisme psychrotrophe est un micro-organisme adapté et capable de survivre à des basses températures, jusqu'à -5 °C et ayant une température optimale de croissance à 25 °C. De façon plus générale, c'est un mésophile capable de se développer à basses températures. Par exemple : Yersinia enterocolitica, ou Listeria monocytogenes. (fr)
  • Un micro-organisme psychrotrophe est un micro-organisme adapté et capable de survivre à des basses températures, jusqu'à -5 °C et ayant une température optimale de croissance à 25 °C. De façon plus générale, c'est un mésophile capable de se développer à basses températures. Par exemple : Yersinia enterocolitica, ou Listeria monocytogenes. (fr)
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  • Un micro-organisme psychrotrophe est un micro-organisme adapté et capable de survivre à des basses températures, jusqu'à -5 °C et ayant une température optimale de croissance à 25 °C. De façon plus générale, c'est un mésophile capable de se développer à basses températures. Par exemple : Yersinia enterocolitica, ou Listeria monocytogenes. (fr)
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  • Psychrotrophe (fr)
  • Psychrotrophe (fr)
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