Le polyptyque d'Irminon (en latin Liber de donnibus et redditibus monasterii Sancti Germani a Pratis) est un inventaire de biens rédigé vers 823/828 par Irminon (†829), abbé de Saint-Germain-des-Prés. Il décrit les possessions de l'abbaye situées principalement dans la région parisienne, entre Seine et Eure.
