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- Poire-canard La poire ya (en chinois yali 鸭梨 « poire-canard ») est une ancienne variété cultivée de poire du district de Wei (魏县), situé au sud de la province du Hebei (à 450 km au sud Pékin). Au VIe siècle, en ce lieu, du temps du royaume de la dynastie Wei de l'Est 东魏, plusieurs variétés de poires ont fait l'objet de descriptions précises de leur culture et de leur multiplication par greffage, dans un ouvrage d'agronomie achevé en 544, le Qi Min Yao Shu 《齐民要术》. Les descendants de cette variété sont toujours cultivés dans cette région et aux environs, principalement dans les provinces du Shandong et du Hebei. L'ancienne variété 'Yali' au rendement élevé, donnant de grosses poires à la chair croquante, au goût légèrement aigre-doux mais un peu dure et fade, a servi aux sélectionneurs pour créer de nouvelles variétés améliorées. Le poirier-canard fait partie de la classe des cultivars nommée poires chinoises blanches (baili 白梨), cultivées dans la région du cours moyen et inférieur du Fleuve Jaune et la région du nord-ouest. Cette classe de poires blanches, constituée de nombreux cultivars est traditionnellement rattachée à l'espèce Pyrus bretschneideri, originaire de la même région. Les études génétiques des différents cultivars de poiriers chinois effectuées depuis le début des années 2000, donnent cependant une vision plus complexe de l'histoire évolutive de ce cultivar. (fr)
- Poire-canard La poire ya (en chinois yali 鸭梨 « poire-canard ») est une ancienne variété cultivée de poire du district de Wei (魏县), situé au sud de la province du Hebei (à 450 km au sud Pékin). Au VIe siècle, en ce lieu, du temps du royaume de la dynastie Wei de l'Est 东魏, plusieurs variétés de poires ont fait l'objet de descriptions précises de leur culture et de leur multiplication par greffage, dans un ouvrage d'agronomie achevé en 544, le Qi Min Yao Shu 《齐民要术》. Les descendants de cette variété sont toujours cultivés dans cette région et aux environs, principalement dans les provinces du Shandong et du Hebei. L'ancienne variété 'Yali' au rendement élevé, donnant de grosses poires à la chair croquante, au goût légèrement aigre-doux mais un peu dure et fade, a servi aux sélectionneurs pour créer de nouvelles variétés améliorées. Le poirier-canard fait partie de la classe des cultivars nommée poires chinoises blanches (baili 白梨), cultivées dans la région du cours moyen et inférieur du Fleuve Jaune et la région du nord-ouest. Cette classe de poires blanches, constituée de nombreux cultivars est traditionnellement rattachée à l'espèce Pyrus bretschneideri, originaire de la même région. Les études génétiques des différents cultivars de poiriers chinois effectuées depuis le début des années 2000, donnent cependant une vision plus complexe de l'histoire évolutive de ce cultivar. (fr)
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- Poire-canard La poire ya (en chinois yali 鸭梨 « poire-canard ») est une ancienne variété cultivée de poire du district de Wei (魏县), situé au sud de la province du Hebei (à 450 km au sud Pékin). Au VIe siècle, en ce lieu, du temps du royaume de la dynastie Wei de l'Est 东魏, plusieurs variétés de poires ont fait l'objet de descriptions précises de leur culture et de leur multiplication par greffage, dans un ouvrage d'agronomie achevé en 544, le Qi Min Yao Shu 《齐民要术》. (fr)
- Poire-canard La poire ya (en chinois yali 鸭梨 « poire-canard ») est une ancienne variété cultivée de poire du district de Wei (魏县), situé au sud de la province du Hebei (à 450 km au sud Pékin). Au VIe siècle, en ce lieu, du temps du royaume de la dynastie Wei de l'Est 东魏, plusieurs variétés de poires ont fait l'objet de descriptions précises de leur culture et de leur multiplication par greffage, dans un ouvrage d'agronomie achevé en 544, le Qi Min Yao Shu 《齐民要术》. (fr)
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