La cuisson à la pierre, également connue sous le terme de pierrade, désigne de nos jours un mode de cuisson convivial où chacun fait cuire de petites lamelles de viande, de poisson, de fruits, de légumes ou de champignons sur une pierre chauffée et disposée sur une table. Le plat se nomme charbonnade.

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  • La cuisson à la pierre, également connue sous le terme de pierrade, désigne de nos jours un mode de cuisson convivial où chacun fait cuire de petites lamelles de viande, de poisson, de fruits, de légumes ou de champignons sur une pierre chauffée et disposée sur une table. Le plat se nomme charbonnade. (fr)
  • La cuisson à la pierre, également connue sous le terme de pierrade, désigne de nos jours un mode de cuisson convivial où chacun fait cuire de petites lamelles de viande, de poisson, de fruits, de légumes ou de champignons sur une pierre chauffée et disposée sur une table. Le plat se nomme charbonnade. (fr)
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  • La cuisson à la pierre, également connue sous le terme de pierrade, désigne de nos jours un mode de cuisson convivial où chacun fait cuire de petites lamelles de viande, de poisson, de fruits, de légumes ou de champignons sur une pierre chauffée et disposée sur une table. Le plat se nomme charbonnade. (fr)
  • La cuisson à la pierre, également connue sous le terme de pierrade, désigne de nos jours un mode de cuisson convivial où chacun fait cuire de petites lamelles de viande, de poisson, de fruits, de légumes ou de champignons sur une pierre chauffée et disposée sur une table. Le plat se nomme charbonnade. (fr)
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  • Pierrade (fr)
  • Steengrillen (nl)
  • Pierrade (fr)
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