Paulo César Wanchope Watson (né le 31 juillet 1976 à Heredia) est un joueur de football costaricien, reconverti en entraîneur. Il est surnommé Chope qui est un diminutif de son premier nom de famille. Lors de la Copa América 2001 où Paulo César fut le deuxième meilleur buteur du tournoi avec 5 buts en 4 matchs disputés, la presse colombienne le surnomma La Cobra à cause de sa rapidité et de son agressivité.
