Paul Haghedooren est un coureur cycliste belge, né le 11 octobre 1959 à Courtrai et mort le 9 novembre 1997 à Knokke-Heist. Son décès prématuré est attribué à l'usage d'EPO. Il devient professionnel en 1982 et le reste jusqu'en 1994. Il y remporte douze victoires.