La 76e édition de Paris-Camembert a eu lieu le 5 avril 2015. La course fait partie du calendrier UCI Europe Tour 2015 en catégorie 1.1. C'est également la cinquième épreuve de la Coupe de France sur route. L'épreuve a été remportée lors d'un sprint à deux par le Français Julien Loubet (Marseille 13 KTM) devant son compatriote Pierrick Fédrigo (Bretagne-Séché Environnement) et neuf secondes devant un groupe d'une trentaine de coureurs réglé au sprint par un autre Français Samuel Dumoulin (AG2R La Mondiale). Le Français Nicolas Baldo (Vorarlberg) gagne quant à lui le classement de la montagne.