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- Le pane di Altamura est un pain traditionnel italien originaire d'Altamura, dans la ville métropolitaine de Bari. Il est obtenu par l'utilisation de semoule (très riche en gluten) broyée de variétés de blé dur cultivées sur les territoires des communes des Murge. En juillet 2003, au niveau européen, le pane di Altamura obtient l'appellation d'origine protégée (AOP). (fr)
- Le pane di Altamura est un pain traditionnel italien originaire d'Altamura, dans la ville métropolitaine de Bari. Il est obtenu par l'utilisation de semoule (très riche en gluten) broyée de variétés de blé dur cultivées sur les territoires des communes des Murge. En juillet 2003, au niveau européen, le pane di Altamura obtient l'appellation d'origine protégée (AOP). (fr)
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- Le pane di Altamura est un pain traditionnel italien originaire d'Altamura, dans la ville métropolitaine de Bari. Il est obtenu par l'utilisation de semoule (très riche en gluten) broyée de variétés de blé dur cultivées sur les territoires des communes des Murge. En juillet 2003, au niveau européen, le pane di Altamura obtient l'appellation d'origine protégée (AOP). (fr)
- Le pane di Altamura est un pain traditionnel italien originaire d'Altamura, dans la ville métropolitaine de Bari. Il est obtenu par l'utilisation de semoule (très riche en gluten) broyée de variétés de blé dur cultivées sur les territoires des communes des Murge. En juillet 2003, au niveau européen, le pane di Altamura obtient l'appellation d'origine protégée (AOP). (fr)
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- Pane di Altamura (fr)
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