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- Le pain de Gênes, appelé aussi gâteau de Gênes ou ambroisie, est une pâtisserie à l'origine incertaine, dont la version moderne a été créée en 1850 à Paris par Fauvel, chef pâtissier au sein de la maison Chiboust. C'est un gâteau à la poudre d'amandes. (fr)
- Le pain de Gênes, appelé aussi gâteau de Gênes ou ambroisie, est une pâtisserie à l'origine incertaine, dont la version moderne a été créée en 1850 à Paris par Fauvel, chef pâtissier au sein de la maison Chiboust. C'est un gâteau à la poudre d'amandes. (fr)
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- Le pain de Gênes, appelé aussi gâteau de Gênes ou ambroisie, est une pâtisserie à l'origine incertaine, dont la version moderne a été créée en 1850 à Paris par Fauvel, chef pâtissier au sein de la maison Chiboust. C'est un gâteau à la poudre d'amandes. (fr)
- Le pain de Gênes, appelé aussi gâteau de Gênes ou ambroisie, est une pâtisserie à l'origine incertaine, dont la version moderne a été créée en 1850 à Paris par Fauvel, chef pâtissier au sein de la maison Chiboust. C'est un gâteau à la poudre d'amandes. (fr)
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- Pain de Gênes (fr)
- Pain de Gênes (fr)
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