Oswaldo Méndez (né le 18 décembre 1956) est un cavalier guatémaltèque de saut d’obstacles. Il est présent aux Jeux olympiques d'été de 1976 à Montréal où il se classe 22e de l'épreuve individuelle et aux Jeux olympiques d'été de 1980 à Moscou, où il est 4e de l'épreuve individuelle.