Oncorhynchus nerka, aussi appelé saumon rouge, saumon nerka ou sockeye, est une espèce de saumon vivant dans l'océan Pacifique. Il est le troisième saumon le plus commun après le saumon rose et le saumon « Chum ». Sockeye Salmon, le nom anglais se traduit littéralement saumon à œil de chaussettes. Le nom français est saumon rouge. Il mesure jusqu'à 84 cm de long.