Odocoileus hemionus, communément appelé Cerf mulet, Cerf hémione ou Cerf à queue noire, est une espèce de Cervidés qui vit dans les forêts de l'Ouest de l'Amérique du Nord ; on en distingue onze sous-espèces qui occupent des zones forestières américaines et canadiennes de 23° à 60° de latitude, ce qui fait d'eux des animaux résistants à de nombreuses conditions climatiques. Il se distingue du Cerf de Virginie par ses bois plus droits.
