Nicky Degrendele (née le 11 octobre 1996 à Knokke-Heist) est une coureuse cycliste belge, membre de l'équipe Topsport Vlaanderen-Guill D'or. Spécialisée dans les épreuves de sprint sur piste, elle est championne du monde de keirin en 2018 et médaillée d'argent du championnat d'Europe de keirin en 2016.