Un mortis, également orthographié mortrose, mortress, mortrews ou mortruys, était un pâté sucré à base de viande, comme le poulet ou le poisson, mélangé à des amandes moulues, fabriqué dans l'Angleterre médiévale, Tudor et élisabéthaine. Il est connu grâce à l'un des plus anciens livres de cuisine d'Angleterre, The Forme of Cury (1390), et d'autres manuscrits.

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  • Un mortis, également orthographié mortrose, mortress, mortrews ou mortruys, était un pâté sucré à base de viande, comme le poulet ou le poisson, mélangé à des amandes moulues, fabriqué dans l'Angleterre médiévale, Tudor et élisabéthaine. Il est connu grâce à l'un des plus anciens livres de cuisine d'Angleterre, The Forme of Cury (1390), et d'autres manuscrits. (fr)
  • Un mortis, également orthographié mortrose, mortress, mortrews ou mortruys, était un pâté sucré à base de viande, comme le poulet ou le poisson, mélangé à des amandes moulues, fabriqué dans l'Angleterre médiévale, Tudor et élisabéthaine. Il est connu grâce à l'un des plus anciens livres de cuisine d'Angleterre, The Forme of Cury (1390), et d'autres manuscrits. (fr)
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  • Un mortis, également orthographié mortrose, mortress, mortrews ou mortruys, était un pâté sucré à base de viande, comme le poulet ou le poisson, mélangé à des amandes moulues, fabriqué dans l'Angleterre médiévale, Tudor et élisabéthaine. Il est connu grâce à l'un des plus anciens livres de cuisine d'Angleterre, The Forme of Cury (1390), et d'autres manuscrits. (fr)
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