Miyuki Akiyama (en japonais : 秋山美幸) est une ancienne joueuse de volley-ball japonaise née le 27 août 1984 à Hitachiōta (Préfecture d'Ibaraki). Elle mesure 1,63 m et jouait au poste de passeuse. Elle a mis un terme à sa carrière de volleyeuse professionnelle en juin 2015.