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- Le meju (coréen : 메주, [me.dʑu]) est une pâte de soja fermenté, utilisé pour faire différentes sauces épaisses, telles que doenjang, gochujang, ou ganjang, dans la cuisine coréenne. (fr)
- Le meju (coréen : 메주, [me.dʑu]) est une pâte de soja fermenté, utilisé pour faire différentes sauces épaisses, telles que doenjang, gochujang, ou ganjang, dans la cuisine coréenne. (fr)
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- Le meju (coréen : 메주, [me.dʑu]) est une pâte de soja fermenté, utilisé pour faire différentes sauces épaisses, telles que doenjang, gochujang, ou ganjang, dans la cuisine coréenne. (fr)
- Le meju (coréen : 메주, [me.dʑu]) est une pâte de soja fermenté, utilisé pour faire différentes sauces épaisses, telles que doenjang, gochujang, ou ganjang, dans la cuisine coréenne. (fr)
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