Maurice Gillis est un footballeur belge né le 6 novembre 1897 à Liège et mort le 22 mars 1980. Il a été l'attaquant vedette du Standard de Liège dans les années 1920. Il a marqué 124 buts en 275 matches de championnat, entre 1919 et 1935. Il a été deux fois vice-champion de Belgique en 1926 et 1928. En équipe de Belgique, il joue 23 matches et marque 8 buts. Il a joué un match aux Jeux olympiques de 1924.
