Matías Schulz, né le 12 février 1982 à Buenos Aires, est un joueur de handball argentin évoluant au poste de gardien de but. Régulièrement sélectionné en équipe nationale d'Argentine, après avoir joué au Handball Club de Nantes entre 2014 et 2016, il joue actuellement pour l'équipe suisse de Pfadi Winterthur.