La manufacture des tabacs est un ensemble d’anciens bâtiments industriels situé à Toulouse (Occitanie) sur l’allée de Brienne dans le quartier des Amidonniers près du Bazacle. D’abord usine de production de dérivés du tabac de 1894 à 1979, elle est actuellement une annexe de l’Université Toulouse-I-Capitole depuis 1996.