Manny Ayulo est un pilote automobile d'IndyCar américain d'origine péruvienne, né le 20 octobre 1921 à Burbank (Californie, États-Unis) et mort accidentellement le 16 mai 1955 lors des qualifications des 500 miles d'Indianapolis. Il fut trois fois champion national en catégorie AAA, de 1952 à 1954.