Maison rustique du XIXe siècle est le nom d'une série de cinq tomes d'une encyclopédie, rédigée au début du XIXe siècle, vouée à l'agriculture et à la sylviculture, à la vie à la ferme. Ses auteurs veulent produire à la fois un traité exhaustif de l'agriculture au XIXe siècle et une « encyclopédie pratique ». Il a rapidement rencontré un succès national et même européen.
