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- Les légumines sont des protéines végétales de réserve de la famille des globulines. Appelées aussi globulines 11S, elles sont présentes notamment dans les graines de certaines légumineuses (arachide, fève, haricot, pois, soja, etc.). (fr)
- Les légumines sont des protéines végétales de réserve de la famille des globulines. Appelées aussi globulines 11S, elles sont présentes notamment dans les graines de certaines légumineuses (arachide, fève, haricot, pois, soja, etc.). (fr)
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- Les légumines sont des protéines végétales de réserve de la famille des globulines. Appelées aussi globulines 11S, elles sont présentes notamment dans les graines de certaines légumineuses (arachide, fève, haricot, pois, soja, etc.). (fr)
- Les légumines sont des protéines végétales de réserve de la famille des globulines. Appelées aussi globulines 11S, elles sont présentes notamment dans les graines de certaines légumineuses (arachide, fève, haricot, pois, soja, etc.). (fr)
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- Legumin (sv)
- Légumine (fr)
- 豆球蛋白 (zh)
- Legumin (sv)
- Légumine (fr)
- 豆球蛋白 (zh)
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