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- La lukinke (ou luquinque ou lukinque) est une saucisse sèche spécialité du Pays basque et notamment de la province de Soule. Elle est à base de porc, légèrement épicée.Elle se consomme crue ou cuite. Elle peut aussi être utilisée pour parfumer une soupe. (fr)
- La lukinke (ou luquinque ou lukinque) est une saucisse sèche spécialité du Pays basque et notamment de la province de Soule. Elle est à base de porc, légèrement épicée.Elle se consomme crue ou cuite. Elle peut aussi être utilisée pour parfumer une soupe. (fr)
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- Luquinque (fr)
- Luquinque (fr)
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- Plat traditionnel (fr)
- Plat traditionnel (fr)
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| prop-fr:ingrédients
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- viande de porc (fr)
- viande de porc (fr)
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- Pays basque et notamment la province de Soule. (fr)
- Pays basque et notamment la province de Soule. (fr)
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- Lukinke coupée pour montrer la section. (fr)
- Lukinke coupée pour montrer la section. (fr)
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- Froid ou chaud après cuisson à la poële (fr)
- Froid ou chaud après cuisson à la poële (fr)
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- La lukinke (ou luquinque ou lukinque) est une saucisse sèche spécialité du Pays basque et notamment de la province de Soule. Elle est à base de porc, légèrement épicée.Elle se consomme crue ou cuite. Elle peut aussi être utilisée pour parfumer une soupe. (fr)
- La lukinke (ou luquinque ou lukinque) est une saucisse sèche spécialité du Pays basque et notamment de la province de Soule. Elle est à base de porc, légèrement épicée.Elle se consomme crue ou cuite. Elle peut aussi être utilisée pour parfumer une soupe. (fr)
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- Lukinke (fr)
- Lukinke (fr)
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