Louis de Pourcet de Sahune est un homme politique français né le 28 janvier 1807 à Strasbourg (Bas-Rhin) et décédé le 28 septembre 1893 à Obernai (Bas-Rhin). Militant libéral sous la Restauration, il devient auditeur au Conseil d’État en 1833 et maitre des requêtes en 1841. Il est député de la Corrèze de 1839 à 1848, siégeant dans la majorité soutenant les ministères de la Monarchie de Juillet.