Louis Robidoux (ou encore Luis Rubidoux) né le 7 juillet 1796 à Saint-Louis en Louisiane espagnole et mort le 24 septembre 1868 à Colton dans la French Valley en Californie, est un trappeur, négociant, propriétaire de ranch, personnalité politique et magistrat américain. Il est le fondateur de la ville de Rubidoux et organisateur de celle de Riverside.