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- La levure sauvage est un ensemble de levures qui se situent naturellement dans l'air. Elles sont utilisées dans les bières de fermentation spontanée comme le lambic. Du moût est laissé à l'air libre pour capturer cette levure et ainsi obtenir des bières particulières.
* Portail de la bière
* Portail de la mycologie (fr)
- La levure sauvage est un ensemble de levures qui se situent naturellement dans l'air. Elles sont utilisées dans les bières de fermentation spontanée comme le lambic. Du moût est laissé à l'air libre pour capturer cette levure et ainsi obtenir des bières particulières.
* Portail de la bière
* Portail de la mycologie (fr)
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- La levure sauvage est un ensemble de levures qui se situent naturellement dans l'air. Elles sont utilisées dans les bières de fermentation spontanée comme le lambic. Du moût est laissé à l'air libre pour capturer cette levure et ainsi obtenir des bières particulières.
* Portail de la bière
* Portail de la mycologie (fr)
- La levure sauvage est un ensemble de levures qui se situent naturellement dans l'air. Elles sont utilisées dans les bières de fermentation spontanée comme le lambic. Du moût est laissé à l'air libre pour capturer cette levure et ainsi obtenir des bières particulières.
* Portail de la bière
* Portail de la mycologie (fr)
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- Levure sauvage (fr)
- Levure sauvage (fr)
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