| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Le kusksu est une soupe maltaise traditionnelle à base de fèves de saison, de petites perles de pâtes et de ġbejna frais. Bien que de forme similaire, les petites perles de pâtes, connues localement sous le nom de kusksu, ressemblent à du couscous, mais ce dernier a tendance à être plus léger et plus moelleux. En revanche, le kusksu, qui donne son nom à la soupe, est une « pâte miniature » épaisse et idéale pour mijoter. Le kusksu de Malte s'apparente au mhamsa. Une fois cuites, les perles de pâtes courtes donnent à la soupe sa texture crémeuse distinctive, ce qui en fait un plat idéal à servir par temps froid. (fr)
- Le kusksu est une soupe maltaise traditionnelle à base de fèves de saison, de petites perles de pâtes et de ġbejna frais. Bien que de forme similaire, les petites perles de pâtes, connues localement sous le nom de kusksu, ressemblent à du couscous, mais ce dernier a tendance à être plus léger et plus moelleux. En revanche, le kusksu, qui donne son nom à la soupe, est une « pâte miniature » épaisse et idéale pour mijoter. Le kusksu de Malte s'apparente au mhamsa. Une fois cuites, les perles de pâtes courtes donnent à la soupe sa texture crémeuse distinctive, ce qui en fait un plat idéal à servir par temps froid. (fr)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 10288 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| prop-fr:nom
| |
| prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Le kusksu est une soupe maltaise traditionnelle à base de fèves de saison, de petites perles de pâtes et de ġbejna frais. Bien que de forme similaire, les petites perles de pâtes, connues localement sous le nom de kusksu, ressemblent à du couscous, mais ce dernier a tendance à être plus léger et plus moelleux. En revanche, le kusksu, qui donne son nom à la soupe, est une « pâte miniature » épaisse et idéale pour mijoter. (fr)
- Le kusksu est une soupe maltaise traditionnelle à base de fèves de saison, de petites perles de pâtes et de ġbejna frais. Bien que de forme similaire, les petites perles de pâtes, connues localement sous le nom de kusksu, ressemblent à du couscous, mais ce dernier a tendance à être plus léger et plus moelleux. En revanche, le kusksu, qui donne son nom à la soupe, est une « pâte miniature » épaisse et idéale pour mijoter. (fr)
|
| rdfs:label
|
- Kusksu (es)
- Kusksu (fr)
- Кусксу (ru)
- Kusksu (es)
- Kusksu (fr)
- Кусксу (ru)
|
| rdfs:subClassOf
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is oa:hasTarget
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
.jpg?width=300)
.jpg){kind=link}
